...& Schwerpunkt für Einkäufer aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Die 31. Internationale Fachmesse für das  Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk mit der Sonderschau Espresso & Hot Drinks findet vom 23.-27. Januar 2010 in Rimini statt.
Die Sonderschau Espresso & Hot Drinks, die bisher jeweils auf der Pianetabirra (heute SAPORE -  riminifiera.it ) stattgefunden hat, übersiedelt zur SIGEP, der internationalen Fachmesse für das Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk. In 14 Hallen wird das Beste aus den drei Bereichen ausgestellt. Die Espresso & Hot Drinks bringt das „Who is Who“ der italienischen Espresso- und Rösterszene nach Rimini, aber auch zahlreiche Aussteller zum nach wie vor boomenden Bereich der Kakao- und Schokoladedrinks, Tee und Kräutertee.

Die „Vitrine“ rundet das Ausstellungsangebot für Kaffees/Konditoreien, Cafés/Eisdielen und Kaffeehäuser ab, deren Fachbesucher nun auf einer einzigen Messe das Beste im Bereich Zulieferung für ihren Betrieb finden können. Ausländische Fachbesucher finden zusätzlich ein Topangebot für Caffè ESPRESSO der weltberühmten Marke „Made in Italy“.

Speiseeisweltmeisterschaft 2010
Eine der wichtigsten geplanten Veranstaltungen auf der Messe ist die 4. Speiseeisweltmeisterschaft. Der Wettbewerb wird von der Messe Rimini und CoGEL Fipe organisiert. Der italienische CoGEL Fipe unterstützt die Qualität und Professionalität der Speiseeisherstellung auf italienischem und internationalem Niveau. Die teilnehmenden Mannschaften kommen aus Deutschland, Argentinien, Brasilien, Frankreich, Marokko, Spanien, Iran,  aus den USA und der Schweiz. Italien, Weltmeister bei dem vergangenen  Wettbewerb, darf 2010 laut Regelwerk fehlen.

Im Bereich Speiseeishandwerk bietet die Messe einige interessante Veranstaltungen an, wie z.B. das „Laboratorio delle Idee“,  eine Ideen-Werkstatt, die das Speiseeishandwerk mit der Musik verbinden will. Die Teilnehmer werden sich von einem Musikstück zu Ihrem geschmacklichen und artistischen Kreationen inspirieren lassen.

Das Konditorenhandwerk
Eine der internationalen Veranstaltungen an der SIGEP 2010 wird ein polnisch- kampanisches Event zum Thema Baba sein. Dabei handelt es sich um einen Rumkuchen mit polnischer Herkunft, der großen Anklang auch in Süditalien, in der Region Campania, gefunden hat.

Auch die Veranstaltung „Delicious & Famous“ findet wieder statt. Berühmte internationalen Konditoren werden zusammen mit italienischen Fashion Designer außerordentliche Kreationen präsentieren.

SIGEP BREAD CUP
Zum vierten Mal findet außerdem auf der SIGEP der SIGEP BREAD CUP statt, der von der europäischen zur internationalen Meisterschaft des Bäckerhandwerks geworden ist. Die 10 teilnehmenden Teams kommen aus Deutschland, Slowenien, Spanien, Israel, England, Ungarn, Portugal und Australien, wobei jedes Team aus zehn ausgewählten Bäckermeistern besteht. Das Team aus Italien, Gewinner des SIGEP BREAD CUPS 2009, wird dabei sein, aber nicht am Wettbewerb teilnehmen.

Im Bereich Events aus Europa werden Bäcker aus zahlreichen europäischen Regionen Ihre regionalen Produkte präsentieren. Anmeldungen für diese Präsentationen können auch auf deutsch an segreteria@clubartiemestieri (Tel. 0039 0544 251924) geschickt werden.

Zum ersten Mal wird der Ausstellungsbereich SIGEP DECORA eine Erweiterung erleben. Mit dem Namen SIGIFT will die Messe den Dekorations- und Geschenkartikeln für das Konditorenhandwerk für das Konditorenahndwerk mehr Platz und Bedeutung beimessen.


  

Kooperationsbörse für Einkäufer aus Deutschland, Österreich und der Schweiz
Durch zahlreiche Initiativen will Rimini Fiera den Fachbesucheranteil aus dem Ausland weiter erhöhen. Eine der Innovationen, die Rimini Fiera SpA mit der SIGEP starten wird, ist die Erstellung eines Online Marktplaces. Unternehmen und Einkäufer werden sich schon online über das Angebot der Messe informieren und den Messebesuch effizienter und erfolgreicher gestalten können.

Die Messe Rimini lädt für die SIGEP 2010 ausgewählte Fachbesucher auch aus Deutschland, Österreich und aus der Schweiz ein, die SIGEP zu besuchen und dort an im Vorfeld organisierten Terminen (Business-Meetings) mit den Ausstellern der Messe teilzunehmen, die direkt an den Ständen der Aussteller stattfinden. Die Business-Meetings richten sich vor allem an Großhändler und Importeuren für das Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk.

Interessenten können sich bei der Italienische Handelskammer für Deutschland e.V. informieren und anmelden. Durch die Vertretung der Messe Rimini können Besucher der SIGEP 2010 Informationen zur Anreise und kostenlose, personalisierte Messekarten durch eine Vorregistrierung erhalten.

Für weitere Fragen zur SIGEP, bzw. zur Teilnahme an der Fachmesse oder zur Organisation von Besucherdelegationen steht die offizielle Vertretung der Messe Rimini für den deutschsprachigen Raum, die Italienische Handelskammer für Deutschland e.V., gerne zur Verfügung. Sie betreut und begleitet in den Anmeldungsverfahren die Unternehmen, die auf der SIGEP ausstellen möchten und organisiert Besucherdelegationen zur Messe.

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