...köstliche Eiskaffee-Rezepte für den Sommer.

Was wäre ein Sommer ohne Eiskaffee? Egal ob am Balkon, auf der
Terrasse oder an einem schattigen Plätzchen im Garten – erfrischende eisgekühlte
Kaffeekreationen gehören einfach dazu! Und mit den exquisiten Grands Crus von Nespresso wird dieser sommerliche Genuss zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Besonders gut geeignet für die Zubereitung als Eiskaffee sind die Nespresso Lungos: der kräftige Fortissio Lungo mit seinem intensiven Körper, der ausgewogene Vivalto Lungo mit seinen angenehmen Röstnoten und der leichte, erfischende Finezzo Lungo mit seinem feinen Bouquet von Jasmin, Orangenblüten und Bergamotte. Natürlich lassen sich alle Eiskaffeerezepte auch mit dem Decaffinato Lungo zubereiten.

Nespresso Liégeois

Zutaten (pro Glas):
- 1 Kapsel Nespresso Fortissio Lungo
- 2 Esslöffel Zuckersirup
- 1 Kugel Kaffee- oder Schokoladeeis
- Schlagobers, Schokoraspeln oder Kakaopulver
zum Verzieren.

Zubereitung:
Den Lungo (110 ml) in einer Tasse zubereiten, den Zuckersirup hinzugeben und für ein paar Minuten in
den Kühlschrank stellen. Die Eiskugel in ein gekühltes Glas geben und den gesüßten Kaffee darüber gießen. Abschließend je nach Geschmack mit Schlagobers, Schokoraspeln oder Kakaopulver ergänzen.

Geeister Kaffee mit Pfirsich

Zutaten (pro Glas):
- 1 Kapsel Nespresso Fortissio Lungo
- 1 Anisstern
- 1 Esslöffel + 1 Teelöffel Pfirsichsirup
- 50 ml Joghurtdrink mit Pfirsichgeschmack
- 3 bis 4 Eiswürfel
- 3 Esslöffel Milchschaum
- einige Mandel- oder Nusssplitter zum Verzieren

Zubereitung:
Den Lungo (110 ml) in einer großen Tasse zubereiten, den Anisstern hinzufügen und ca. 5 Minuten
ziehen lassen. Danach den Anisstern wieder entfernen. Den so aromatisierten Kaffee gemeinsam mit
Eiswürfeln in einen Shaker geben und so lange kräftig schütteln, bis der Inhalt abgekühlt ist. Nun einen
Esslöffel Pfirsichsirup und den Pfirsich-Joghurtdrink dazu geben und erneut kräftig durchschütteln. Den Eiskaffee zum Servieren in ein gekühltes Nespresso Glas füllen und mit Milchschaum, etwas Pfirsichsirup sowie Mandel- oder Nusssplittern dekorieren.

Orangen-Eiskaffee

Zutaten (pro Glas):
- 1 Kapseln Nespresso Decaffeinato Lungo
- 15 ml Orangensaft
- 1 Teelöffel Staubzucker
- 5 Eiswürfel

Zubereitung:
Den Lungo (110 ml) in einer großen Tasse zubereiten und den Staubzucker hinzugeben. Danach den
gesüßten Kaffee zusammen mit dem gekühlten Orangensaft und den Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Abschließend den fertigen Eiskaffee mit den Eiswürfeln in gut gekühlte Cocktailgläser füllen.

Granita di Caffé

Zutaten (für 6 Portionen):
- 6 Kapseln Nespresso Finezzo Lungo
- 60g weißer Staubzucker

Zubereitung:
Die Lungos (á 110 ml) zubereiten, in eine flache Schüssel geben und den Zucker darin auflösen.
Den abgekühlten Kaffee im Tiefkühler ca. 4 Stunden gefrieren lassen und das sich bildende Eis mit einer Gabel zustoßen. Danach wieder in den Tiefkühler stellen und das Eis alle 15 Minuten nochmals zerstoßen, bis die Masse vollständig gefroren ist. Vor dem Genuss die Granita für ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen damit die Eiskristalle etwas weicher werden. Abschließend nochmals mit der Gabel durchmischen und in kleinen Gläsern servieren.

Eiskaffee mit Kokos und Banane

Zutaten (für 2 Portionen):
- 3 Kapseln Nespresso Vivalto Lungo
- 1/2 reife Banane
- 1 Teelöffel brauner Zucker
- 2 Esslöffel Kokosmilch
- 4 Eiswürfel

Zubereitung:
Die Lungos (á 110 ml) zubereiten und vorsichtig die Kokosmilch in den noch heißen Kaffee einrühren.
Danach die Mischung mit der in kleine Stückchen geschnittenen Banane, den Eiswürfeln und dem braunen Zucker mixen. Abschließend den Eiskaffee in gut gekühlte Cocktailgläser füllen

Eisgekühlter Cappuccino

Zutaten (pro Glas):
- 1 Kapsel Nespresso Vivalto Lungo
- 150 ml Vollmilch
- 4-5 Eiswürfel
- Schokoraspeln
- Zucker, Zimt oder Muskat nach Belieben

Zubereitung:
Den Lungo (110 ml) in einer Tasse zubereiten, nach Wunsch zuckern und abkühlen lassen. Anschließend mit den Eiswürfeln in ein großes Glas füllen. Die Milch aufschäumen, hinzufügen und den Milchschaum oben auf dem Kaffee verteilen. Den fertigen Cappuccino nach Belieben mit Zimt, Muskat oder Schokoraspeln ergänzen.
 

Über Nestlé Nespresso S.A.
Nestlé Nespresso S.A., der weltweite Pionier und Marktführer im Bereich portionierter Spitzenkaffees, hat Grands Crus Kaffees von höchster Qualität am Markt eingeführt, die die Konsumenten sowohl im Komfort des eigenen Heims genießen können als auch außer Haus, wie in Luxusrestaurants, Cafés, Hotels und Büros. Nespresso fokussiert sich auf seine Kernkompetenzen, die es dem Unternehmen ermöglichen, Kaffees von höchster Qualität zu produzieren, dauerhafte Kundenbeziehungen zu pflegen und nachhaltigen geschäftlichen Erfolg zu sichern. So entwickelte sich die einzigartige Nespresso Trilogie – eine außergewöhnliche Kombination aus den besten Grand Cru Kaffees der Welt, einfach zu bedienenden und formschönen Maschinen und einem unvergleichlichen Kundenservice. Das vollkommene Zusammenspiel dieser drei Elemente wurde als das „perfekte Nespresso Kaffee-Erlebnis“ bekannt. Nestlé Nespresso S.A. hat seinen Hauptsitz im schweizerischen Paudex, beschäftigt 4.500 Mitarbeiter und verkauft seine Produkte in über 50 Ländern direkt an die Kunden und betreibt mehr als 190 exklusive Boutiquen in Metropolen auf der ganzen Welt (Stand Ende 2009). Bereits zum vierten Mal in Folge ist Nestlé Nespresso der am schnellsten wachsende Geschäftsbereich innerhalb des Nestlé-Konzerns und darf sich mit dem begehrten Titel Nestlé-„Milliardenmarke“ (billionaire brand) schmücken. Das Unternehmen verzeichnet seit dem Jahr 2000 eine Wachstumsrate von 30% und erzielte in 2009 einen Jahresumsatz von 2.77 Mrd. CHF. Weitere Informationen finden Sie unter www.nespresso.com